写真同じです
バーベキュー用に味付けしたり、煮込みスペアリブを作ったり、おもてなし料理として喜ばれます。
骨から染み出る肉の旨味を堪能してください。
あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。
飼育過程で薬を使用せず育てた無薬育ちのあんしん豚。
白川町黒川の自然豊かな高原で、水や飼料にもこだわり、農場から直接お客様に届けています。
養豚のこだわり
【自然にまかせてゆっくり育つ豚】
・遺伝子組み換え無しのとうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。
・藤井ファームの豚たちにはちゃんとしっぽがあります。
豚たちにストレスがたまると、お互いのしっぽに噛みつき、そこから病原菌が入る事が多いのですが、ストレスのないのびのびした環境で育つ豚たちは、しっぽは切らなくても大丈夫です。
※このしっぽのお話が、あんしん豚のロゴマークの由来なのです。
・高原から湧き出る清水を、麦飯石(ばくはんせき)で濾過した活性水を飲んでいます。
活性水を飲むと、自然治癒力が高まります。
・子豚は母豚と40日間一緒に過ごします。
通常は25日ほどで母豚と離されますが、藤井ファームの子豚はできるだけ長い期間母乳を飲んで育ちます。
・制限給飼(1日2回決まった量のエサを与える)をしています。
食べ過ぎは内臓が疲労して、病気になりやすくなります。なんと日曜日は水だけで断食!! 内臓を休ませた豚たちは元気になります。
・自然分娩で元気な赤ちゃん
母豚は妊娠前期から個室に入り、ゆったり過ごしています。効率は悪いですが、元気な赤ちゃんが育ちます。
※ワクチンについて:家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンに限り一回だけ接種しております。
商品説明
名称【6回定期便】あんしん豚 スペアリブ 1.5kg
内容量【1回のお届け内容】
・スペアリブ 500g×3袋
原料原産地岐阜県加茂郡白川町
加工地岐阜県加茂郡白川町
消費期限製造日から冷凍で180日
アレルギー表示含んでいる品目:豚肉
配送方法冷凍
配送期日1回目:お申込月の翌月中にお届けいたします。
2回目以降:前回のお届けの1ヵ月前後にお届けいたします。
提供事業者有限会社 藤井ファーム